Afin de lutter contre la pollution des océans, le Parlement Européen a validé l’interdiction des plastiques à usage unique dès 2021. Votre établissement ne pourra plus fournir aux clients assiettes, couverts, boîtes, gobelets et sacs plastiques à usage unique. De nombreuses alternatives plus écologiques et économiques sont possibles : couverts en bois ou en inox, récipients en verre pour les aliments en vrac, mug en terre cuite ou gourde pour les boissons, pailles en bambou ou encore sacs en tissu pour les doggy bag.
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